Bürger fragen, wir antworten
Fragen zum Thema Vogelgrippe
Ist es sicher Geflügelfleisch oder Wild zu essen?
Zu der Frage, ob im Zusammenhang mit der Geflügelpest für den Verbraucher ein Infektionsrisiko durch Eier bzw. Geflügelfleisch besteht, nehmen die Bundesforschungsanstalt für Viruskrankheiten der Tiere (BFAV) und das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) auf ihrer Internetseite Stellung.
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